首先，测试一下你的基本饮食观念，你的食谱中是否经常出现下列食品？

　　1.红肉及其制品，如汉堡包、肉丸。

　　2.加工过的肉类，如热狗、火腿、午餐肉、咸肉。

　　3.全脂 牛奶 和奶酪。

　　4.烘烤食品，如饼干、蛋糕、炸面包圈等。

　　5.速食和快餐，如方便面、微波食品等。

　　这5类食品都会催人老，如果不能从菜单中将其去除的话，也应该尽量少食用。

　　恶习1：因为喝酒，吃不下主食，何况酒是液体面包。

　　少量饮酒可以通血脉、散温气、驱毒辟邪。但饮用过多会引起”酒精中毒”性”肝硬化”、诱发”心脏病”。那些球状、较一般人大的红鼻子是怎样形成的？很大部分是饮酒超量、血管扩张恶化导致。尽管酒精不是唯一的原因，但却是可以控制的。为了喝酒不吃主食并非一个明智的选择，主食包括面包、米饭、粉面或麦片，为人体提供持续、充足的能量，以糖原的形式储存在肌肉当中，缺乏这一部分营养会导致人体”肌肉萎缩”。另外，这些食品极易形成饱胀感，从而减少了其它脂肪类食品的摄入。

　　恶习2：工作忙，时间来不及就吃一顿快餐了事，或随时准备好方便食品，以防不时之需。

　　方便食品和快餐中含有大量的钠盐，且热量超标。经常食用不利于人体的钠钾平衡，而且容易造成”肥胖”。一只普通苹果含159毫克钾和1毫克钠，但如果换成苹果派，则含有73毫克钾和298毫克钠。再以热量计算，一个新鲜苹果只有70卡，而加工后的苹果派则是350卡。新鲜烤出来的土豆热量为100卡，油炸以后则变成了800卡。通过这个简单的比较，可以发现健康食品和加工食品在营养上的本质区别。从人体学角度讲，钾的比例应该远远高于钠。当钾与钠的比例降至3:1时，”高血压”发病率就会大大增加。动物食品与蔬菜类相比，钾指数明显少于后者。