为做好疫情期间学校饮食安全工作，生活服务中心根据东北师范大学人文学院关于预防新冠肺炎传播的有关要求，采取有力措施，始终坚守岗位，确保食堂卫生和食品安全。净月区药监局领导在食堂检查饮食卫生安全工作中，对食堂的防疫工作给予充分肯定。

一是要求供餐人员及更夫一律在校住宿，不得外出，佩戴口罩、手套，保持工作服整洁，勤洗手。二是全面推行分餐制、盒饭制，每集体用餐，最大限度减少人员接触和交叉感染。三是对进货查验制度更加严格谨慎，采取定点配送方式，供应商供货人员必须带口罩，接受体温检测，避免近距离接触。四是严格按照食品安全法要求，实行每餐留样制度，每餐每份菜肴留样不少于100克，恒温冷藏超过48小时。五是每天对餐厅进行两次保洁消毒，保持餐厅空气流通，做好餐厨垃圾、废弃物处理工作。六是进入食堂内人员佩戴口罩，接受体温检测，最大限度降低疫情传播风险。七是盛放食物的容器使用一次一清理一消毒。与此同时，与我校国际交流处和师大预科部领导及时联系、沟通，掌握学生用餐需求，师大相关部门领导先后两次到食堂了解工作，为了更大限度的满足和方便就餐者，丰富花样，除套餐外，还为大家增加了炒饭，盖浇饭，饮料等。

生活服务中心继续在疫情防控期间，要求各岗位工作人员各司其职，攻克难关，用心用情用爱做好饮食服务保障工作，守护健康，维护好校园稳定。（通讯员：刘厶荥 钟华公 李敬伟）