相传过去男女结婚时，夫妻要共饮用合欢花泡的茶，以示夫妻好合，白头偕老。庭园中栽上合欢树，能使合家欢乐，财源广进。

合欢的花与皮均为常用中药，近代中医将合欢归于养心安神药范围，合欢水煎剂有催产作用，对妊娠子宫尤为明显。作为神经系统的强壮调节剂，合欢可

以缓解急燥情绪，舒解抑郁，调畅情志，使心情安定，神明畅达。现介绍三则食疗方，供选用。

1.合欢茶：合欢花1朵，冰糖适量，泡茶饮服，每日1剂，可养心解郁，治疗神经衰弱，心悸失眠。

2.合欢花粥：合欢花2朵，大米50克，冰糖适量，煮粥服食，每日1剂，可安神美容，适用于女子心悸不寐，面色无华。

3.合欢花酒：合欢花5朵，合欢皮30克，白酒500克，冰糖适量，同泡饮服，可活血通络，消肿止痛，适用于跌打损伤，风湿骨痛。