我们都知道，烤箱的使用是有一定讲究的，一般都会需要空烤，尤其是新买来的烤箱。烤箱空烤可以有效去除异味，使用起来更方便。那么烤箱空烤后需要关机断电吗？下面让我们具体来看看吧！
新买的烤箱空烤后冷却之后，关掉电源，然后清洗干净才能使用。如果是用了很久的烤箱，空烤之后可以不用关机断电，直接用来空烤食物就可以了。
空烤结束之后不可以立即切断电源。很多人有随手拔电源的习惯，可是烤箱与一般的家电不一样，烤箱具有延时散热的功能，立即切断电源会导致烤箱的元件一直处于干烧的状态甚至会烧毁。因此，烤箱需要一定的冷却时间再拔掉插头。烤箱使用看似简单，实际上却有很多的讲究。并不是你做的美食不好吃，而是你的方法没用对。注意以上几个细节，烤箱既能延长寿命，也可以做出更棒的食物。
使用电烤箱时，请严格遵循说明手册的要求。将电烤箱放置在平稳的地方。保持玻璃窗和插座清洁。进食时请切断食物电源。用手柄叉夹住烤盘，以防止接触加热元件并烧伤手指；用软布擦拭烤箱表面，保持内壁清洁，不要使用清水。清洗内壁，以防止电气组件弄湿：不使用时，请关闭电源，温度控制器和定时开关。将其放置在干燥，通风且清洁的地方。
1、打开烤箱的上下加热管，不需要带烤盘，烧烤网，250度高温空气烘烤20分钟以上。
2、烘烤时请保持门关闭，温度升高后将门打开约45度，以消除气味。
3、再次重复上述步骤，里面的气味消失了。
4、第一个空烘烤是要蒸发烤箱中所有剩余的防锈油脂。 空的烘烤过程中，如果有烟和异味，此后会消失，这是正常现象。
市场上有许多类型的烤箱，包括定时，温度调节和功率调节。温度控制定时型和普通简易型。对于普通家庭，选择温度控制定时类型就足够了，因为该类型具有更完善的功能和更高的性价比。
购买烤箱时，应根据家庭人口选择烤箱的容量。烤箱的容量通常为9升至34升，因此在选择容量规格时，必须充分考虑购买电烤箱的目的。如果只用它烤面包，一个三口之家，9到12升就足够了。如果您想烤火鸡或举行烧烤聚会，自然应该选择尽可能多的大批量产品。
选择烤箱取决于其密封性和良好的密封性，以减少热量损失。打开烤箱门的方法通常是从上到下，因此必须仔细测试烤箱门的润滑程度。盒子的门不要太紧，否则用力打开时很容易烧伤人。它不应太松，以防止在使用过程中意外脱落。
