小龙虾生长在水里面，所以身体会容易有寄生虫，这是比较常见的一种现象。小龙虾里面的寄生虫一般是可以杀死的，它们是不耐高温的，所以只需要进行加热高温烹煮，完全煮熟吃就可以了。如果没煮熟，就会容易感染寄生虫，这些寄生虫还可能会到大脑里去。
可能会到脑子里去。
寄生虫很可能进入大脑，如果有这样的情况，我建议你尽快结合自己的实际情况，到正规的三级医院和医生会诊治疗就可以了，不需要太担心，放松，保持好心情，良好的心态对疾病的康复也会起到质的作用。
确诊感染寄生虫，必须及时治疗。一些寄生虫或虫卵会随着血液循环进入大脑，但并非所有寄生虫都能进入大脑。例如，猪囊尾蚴可以随着血液循环进入大脑，在大脑中生长，从而压迫脑组织，产生一系列临床症状。此时，需要及时治疗，否则会危及患者的生命。
小龙虾有寄生虫可以食用，必须煮熟后才能食用。通过高温杀灭小龙虾体内的寄生虫，保证小龙虾的安全使用。不要吃生的或未熟的小龙虾。确保它完全煮熟。炒菜不好。不可能彻底或均匀地翻炒，仍然会留下活鸡蛋。可先煎后清炒，煮10分钟以上达到高温消毒效果。
小龙虾的烹调温度应在100℃以上℃ 在一段时间内。如果是活小龙虾，蒸10分钟以上。同时，小龙虾含有蛋白质，属于水产品。尿酸高、痛风、胃不好、虚寒、过敏的人不宜吃太多。
1.首先要选择活龙虾。必须仔细观察它的背部是否是鲜红色和干净的。如果它的腹部和爪子是白色和整齐的，它基本上是由干净的水提出。如果它的外表是暗红色，腹部是黑色的，它可能在下水道或泥水里长大；
2.捏虾身，选择身体僵硬、触角完整的。虾肉比较有弹性，说明虾的肉质很好，煮熟的龙虾容易保留虾肉的鲜味；
3.闻闻龙虾的味道。如果你闻到龙虾的味道，你就别无选择。
